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电磁炉为什么需要用专用锅?

首先要了解电磁感应现象。电磁感应最早是英国物理学家法拉第发现的。法拉第发现,如果磁场发生变化,闭环中就会产生电流。麦克斯韦从数学上解释了法拉第的观点,提出变化的磁场可以产生电场。志高电磁炉维修售后
也就是说,如果空间中有磁场,磁场发生变化(增大或减小),磁场上就会产生一个垂直于磁场的电场,

这个电场就是一个圆,称为涡旋电场。涡旋电场据说没有电流。志高电磁炉售后电话
但是如果你在上面放一个导体,电荷会在电场的作用下移动,然后电荷会形成电流。因为这种电流是涡旋状的,所以叫做涡电流,所以麦克斯韦首先提出了这样一个概念,叫做涡电流。产生涡流的原因是变化的磁场附近有导体,所以变化的电场会产生涡流。
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